Операционный директор ресторанов

23 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Саратов

Занятость:

Полная занятость

Компания "Новрузов Групп"

“Новрузов Групп” - стабильно и активно растущая компания. Наши проекты любимы и знакомы всему городу: фуд-молл “Гастродвор”, ресторан Port, стрит-фуд проекты Belok и Lavash, лаундж-клуб “Диккенс”, бургер-бар “Карма”.

Подробнее о проектах:

“Гастродвор” - гастропространство, в котором под одной крышей собраны 16 ресторанов и творческих проектов. Здесь можно найти почти все кухни мира, а насыщенная регулярная ивентика поддерживает статус центра событий Саратова.

Port - comfort food-ресторан с авторской кухней, собственным кондитерским цехом, современным взглядом на атмосферу и дизайн (средний рейтинг по оценкам Гостей 4.8)

Belok и Lavash - стрит-фуд рестораны, в центре которых постоянно модернизирующаяся кухня и разработка новых продуктов (средний рейтинг по оценкам Гостей 4.5)

Лаундж-клуб “Диккенс” - лидеры кальянной миксологии в Саратове с особым подходом к сервису и стилю в основе отдыха (средний рейтинг по оценкам Гостей 4.5)

Бургер-бар “Карма” - эксперты в мире бургеров, настоящая лаборатория по разработке оригинальных вкусовых сочетаний (средний рейтинг по оценкам Гостей 4.5)

Мы ищем операционного директора на группу заведений PORT, лаундж-клуб «Диккенс», бургер-бар «Карма», которые находятся на территории гастропространства «Гастродвор».

Что нужно будет делать?

- отвечать за эффективное управление ресторанами;

- развивать сеть, внедрять улучшения;

- анализировать метрики работы бизнеса и улучшать показатели;

- ставить цели и реализовывать их вместе с командой;

- реализовывать стратегию развития сетей.

Какой руководитель нам нужен?

Вам близок системный подход, вы умеете эффективно выстраивать работу как внутри команды, так и меж командное взаимодействие. Умеете работать c мотивацией и развитием людей в команде, предотвращать их выгорание.

Глубоко разбираетесь в метриках работы розничного бизнеса. Умеете анализировать процессы, находить узкие места и системно улучшать работу. Умеете планировать работу, самостоятельны в реализации задач. Не боитесь пробовать новое и умеете внедрять нововведения в бизнес. Умеете брать ответственность и готовы самостоятельно принимать решения. Находите решения там, где кажется, найти их невозможно. Открыты к обратной связи и гибки в принятии решений.

Что вам это даст?

Это отличная возможность реализовать себя и добиться сверхрезультатов в крутой команде, в атмосфере поддержки, открытости и дружелюбия. У нас крутой коллектив менеджеров работающих с самого основания компании. А еще мы заботимся о росте и развитии руководителей, поэтому вкладываемся в их обучение, приглашаем экспертов, часто ездим на обучение в Москву.

Что мы от вас ожидаем:

- опыт работы управляющим или территориальным управляющим в общепите от 1 года; в исключительных случаях готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы в общепите;

- готовность к разъездному характеру работы, длительным командировкам;

- глубокое погружение в операционную работу и понимание основных метрик бизнеса;

- хорошие аналитические навыки и навыки работы с Excel;

- уверенные коммуникативные навыки, письменная речь, умение убеждать;

- высокую степень ответственности и требовательности к качеству;

- готовность самостоятельно принимать решения, планировать и эффективно выстраивать работу.

Что мы предлагаем:

- активный рост в амбициозной компании;

- открытые коллеги-эксперты в своем деле, готовые делиться опытом;

- интересные задачи;

- свободу в принятии решений;

- график работы 5/2;

- постоянная работа по ТК РФ;

- достойная оплата труда (мы сделаем предложение по итогам интервью).

Похожие вакансии

16 Октября

Директор магазина

Энгельс

до 50 000 руб.

Компания "Бест Практик консалт" ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ! Меня зовут Андрей, я менеджер по персоналу компании «Бест Практик консалт»....

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Директор магазина (Тельмана, 150б)

Энгельс

от 67 500 до 80 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Широкая сеть магазинов «Магнит» — это не просто работа рядом с домом. Это возможность выбрать из всех...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Заместитель директора магазина / Администратор (ул. Энтузиастов, 1)

Балашов

Компания "Федеральная сеть книжных магазинов Читай-город" У Вас есть знакомые, которые в поиске работы Директором магазина или Заместителем...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Директор магазина (Фридриха Энгельса, 2)

Энгельс

от 67 500 до 80 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Широкая сеть магазинов «Магнит» — это не просто работа рядом с домом. Это возможность выбрать из всех...

Отправить резюме подробнее

17 Октября

Директор магазина (Пролетарская, 2)

Энгельс

от 67 500 до 80 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Широкая сеть магазинов «Магнит» — это не просто работа рядом с домом. Это возможность выбрать из всех...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Топ-менеджмент / Руководители: