Шеф-повар грузинского ресторана

22 Мая

от 120 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Квинтрадзе Анастасия Сергеевна"

Присоединяйтесь к команде ORERO в роли Шефа!

Мы — ресторан ORERO, где традиции грузинской кухни оживают в каждом блюде. Мы ищем талантливого и ответственного су-шефа!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и внедрение новых блюд в соответствии с концепцией, а также перенос их в разработанные процессы.
• Управление экономикой ресторана, включая контроль бюджета и ФОТ в сотрудничестве с управляющим.
• Формирование штатного расписания и планирование ресурсов (кадры) для
  эффективной работы кухни.
• Участие в запуске и открытии новых цехов и ресторанов, включая выстраивание технологических процессов.
• Совместная работа с бренд-шефом для обеспечения высокого качества отдачи блюд и их соответствия стандартам.
• Контроль времени отдачи блюд и управление процессами на кухне.
• Работа с обратной связью, предложение решений по улучшению процессов и контроль текущих остатков по заготовкам и посуде.
• При необходимости участие в ручном труде на заготовках для поддержки команды.

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособная зарплата, которая выплачивается всегда день в день (два раза в месяц).
• Гибкий график работы (обсудим на собеседовании).
• Двухразовое вкусное питание на смене.
• Дружный коллектив и возможность профессионального роста.
• Удобный вечерний развоз на такси до дома.

Если у вас есть опыт работы на аналогичной должности (от 2 лет) и вы готовы стать частью нашей команды, чтобы внести свой вклад в создание незабываемого опыта для наших гостей, не упустите шанс! Напишите нам и присоединяйтесь к нашему ресторану — месту, где ваша работа будет вдохновлять!