Компания "СТАНДАРТСТРОЙ"
На постоянную работу требуется Шеф-повар.
Обязанности:
• Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
• Контроль по обновлению меню;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
• Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
• Инвентаризация, контроль расходных статей;
Требования:
• Опыт работы шефом от 3 лет;
• Управленческие навыки;
• Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
• Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);
• Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
• Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца;
Условия:
• Заработная плата: оклад, + KPI;
• График работы 5/2;
• Работа в команде профессионалов;
• Возможность влиять на уровень дохода.
14 Сентября
Помощник повара( Торговый Дом Инпро )
Саратов
от 40 000 руб.
Компания "Торговый Дом Инпро" Описание Мы ищем ответственного сотрудника новое направление по производству тушенки. Мы производим...
15 Сентября
Шеф-повар грузинского ресторана( Квинтрадзе Анастасия Сергеевна )
Саратов
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "Квинтрадзе Анастасия Сергеевна" Присоединяйтесь к команде ORERO в роли Шефа! Мы — ресторан ORERO, где традиции грузинской кухни...
16 Сентября
Саратов
от 70 000 руб.
Компания "Портер Паб" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК Содержание в чистоте рабочего места Требования: Повар на...
19 Сентября
Энгельс
от 34 000 руб.
Компания "Ресурс, ГАП" Саратовский МПК "Ресурс" находится в поиске повара на производство. Группа агропредприятий «Ресурс» - одно из...
21 Сентября
Энгельс
от 150 000 руб.
Компания "Шестакова Елена" Добрый день! В городе Энгельс рождается новый ресторан, мы создаем место с европейской кухней в ее лучших...
Вакансия размещена в отрасли