Технолог

30 Октября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Саратов

Занятость:

Полная занятость

Компания "Яблонька"

Уважаемый коллега!

Мы ищем талантливого и опытного технолога хлебобулочных изделий для работы в нашей компании. Если вы обладаете глубокими знаниями в области технологий, умеете решать сложные задачи и стремитесь к профессиональному росту, то эта вакансия для вас!

Обязанности:

  • Создание новых рецептур хлебобулочных и слоеных изделий, изделий их дрожжевого теста и улучшение существующих.

  • Развитие направления изделий из слоеного и дрожжевого теста, разработка новых видов продукции и рецептур;

  • Контроль соблюдения утвержденной технологии на участках слоеного и дрожжевого теста , улучшение действующих производственных технологий;

  • Контроль качества входящего сырья;

  • Разработка высоко оборачиваемого и высокодоходного ассортимента из слоеного и дрожжевого теста;

  • Знание рецептур и желание создавать востребованные на рынке слоеные и дрожжевые изделия;

  • Организация технических процессов, контроль и обеспечение соблюдения технологических процессов на производстве и улучшения качества продукции, изучение причин несоответствия продукта к заданным параметрам;

  • Составление технологических карт, контроль за соблюдением тех. карт на каждом этапе;

  • Адаптация и обучение новых сотрудников;

  • Поддержание вкусовой лояльности;

Требования:

  • Высшее профессиональное образование (Пищевые технологии, технологии хлебопекарного производства, пищевая инженерия или смежные специальности)

Профессиональные компетенции:

-Знание современных трендов рынка слоеных и дрожжевых изделий

-Знание технологий и рецептур, желание создавать востребованные на рынке слоеные и дрожжевые изделия. Глубокое понимание технологических процессов и рецептур хлебобулочных изделий

-Знание современных трендов рынка оборудования и поставщиков
-Знание технологии расчета себестоимости готовой продукции и составления технологических карт,
-Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции

-Знание стандартов и норм: понимание и соблюдение санитарных и гигиенических норм, а также стандартов качества.

Деловые качества:

-организованность, умение работать в команде, ответственность, креативность, обучаемость

Личностные качества:

Способность спокойно и методично подходить к процессу производства, особенно при возникновении сложностей, аккуратность, стрессоустойчивость, инициативность, гибкость, самоорганизация.

Ус Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • График работы: 5/2, с 08.00 -17.00
  • Рассматриваем кандидатов, готовых к релокации

Мы с нетерпением ждем вашего отклика!

Похожие вакансии

27 Октября

Технолог швейного производства

Саратов

от 68 000 руб.

Компания "ПирроГрупп" Обязанности: Описание и контроль технологического процесса на швейном производстве Контроль запуска новых моделей в...

Отправить резюме подробнее

28 Октября

Технолог стекольного производства (промпереработка листового стекла)( Стеклоблок )

Саратов

Компания "Стеклоблок" Обязанности: Организация технологического процесса производства. Разработка технологической документации Разработка...

Отправить резюме подробнее

28 Октября

Технолог ткацкого производства

Энгельс

от 100 000 до 120 000 руб.

Компания "ПСК Геодор" ООО "ПСК Геодор" специализируется на разработке, производстве и внедрении новых материалов, которые применяются при...

Отправить резюме подробнее

28 Октября

Технолог швейного производства

Маркс

от 80 000 руб.

Компания "Элимери Групп" Обязанности: Разработка технологической документации, внесение изменений в техническую документацию в связи с...

Отправить резюме подробнее

29 Октября

Инженер-технолог( Завод автономных источников тока )

Саратов

Компания "Завод автономных источников тока" Ищем в команду главного технолога инженера- технолога в обязанности, которого будет входить:...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: