Заведующий производством / Шеф-повар на фабрику кухни (в архиве)

04 Октября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Hurma Recruitment"

Обязанности:

• Планирование и организация работы фабрики кухни;
• Проработка, оптимизация и обновление действующего меню совместно с технологами;
• Работа с сырьем и товародвижением;
• Контроль качества продукции и безопасности на производстве;
• Работа с персоналом – обучение, адаптация, мотивация, контроль;
• Работа с бюджетированием, расходниками;
• Контроль работы оборудования на кухне.

Требования:

• Опыт работы на фабрике кухне от 2-х лет в должности су-шеф, шеф-повар, заведующим производством;
• Знание StoreHouse/Iiko;
• Сильные лидерские качества, математический склад ума, коммуникабельность;
• Навыки формирования команды;
• Готовность к долгосрочному переезду в город Пенза.

Условия:

• Трудоустройство по договору, контракт на 12 календарных месяцев;

• Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом: от 150.000 тыс.рублей;

• 5/2 с 9:00 до 18:00;

• Работа в команде с вовлеченными руководителями, ориентированными на результат;

• Релокация в город Пенза - компания предоставляет, при необходимости, служебную квартиру на весь срок работы.