Технолог

Разработка новых видов продукции, внедрение в производство (смеси для выпечки, панировочный сухарь, сухие готовые завтраки).

проведение и участие в маркетинговых исследованиях по выявлению желаний потребителей, создание тестовых образцов продукции, проведение лабораторного и промышленного тестирования продукции, консультации клиентов по технологическим вопросам, разработка методик тестирования продукции, проведение технико-технологических расследований по претензиям, обучение сотрудников предприятия технологическим знаниям.

проведение и участие в маркетинговых исследованиях по выявлению желаний потребителей, создание тестовых образцов продукции, проведение лабораторного и промышленного тестирования продукции, консультации клиентов по технологическим вопросам, разработка методик тестирования продукции, проведение технико-технологических расследований по претензиям, обучение сотрудников предприятия технологическим знаниям.

Разработка технологических инструкций, разработка технологических схем, контроль качества выпускаемой продукции, контроль технологических процессов, учет основных и малоценных производственных фондов, расчет норм расхода вспомогательных материалов и сырья.

Ведение технологического процесса

разработка технологических схем, создание новых видов молочных продуктов, ответственный за учет малоценных производственных фондов, член дегустационной комиссии.
В подчинении 110 человек.

контроль и ведение технологических процессов приготовления молочных продуктов