Управляющий ночным клубом
70 000 руб
Владимир
Возраст
37 лет (26 Апреля 1987)
Город
Саратов
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
6 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проработка и составление алкогольной, коктейльной, и чайной карт заведений; составление технологических и калькуляционных карт;
Подготовка акций и спецпредложений, разработка сезонных предложений барного меню
Подбор, тренинги, аттестация состава сотрудников (бармены, помощники барменов, официанты, администраторы); составление графиков работы, аттестация на соответствие занимаемой должности, решение конфликтных ситуаций;
Мониторинг продаж алкогольной продукции и сигар, увеличение барных продаж, продвижение определенных позиций, постановка плана продаж персоналу и мотивационные программы для персонала
Работа с алкогольными компаниями, с компаниями-поставщиками, проведение деловых переговоров и пр.
Закупки инвентаря, посуды, алкогольной и безалкогольной продукции
Полное ведение склада, проведение инвентаризации
Работа с "контактной стойкой" отслеживание и исправление ошибок персонала
Организация и проведение банкетов, коктейльных вечеринок, кейтеринг и пр.
Высшее (Магистр)
Специальность: Менеджер
Саратов, 2007 — 2012 гг.
Семинары,тренинги
Английский — Технический
Навыки планирования продаж навыки проведения анализа продаж, экономических показателей деятельности навыки проведения переговоров навыки проведения обучения и аттестации персонала навыки разработки и проведения промо-акций, рекламных кампаний умение организовывать умение самостоятельно принимать решения и пр.
9 июля, 2016
Мария
Город
Саратов
Возраст
26 лет (30 января 1998)
Опыт работы:
Без опыта
23 января, 2016
18 000 руб
Александр
Город
Саратов local_shipping
Возраст
38 лет ( 7 мая 1986)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Бар-менеджер , ООО "Парк-Фудс"
04.2015 - 11.2015
4 августа, 2021
15 000 руб
Амина Дмитриевна
Город
Саратов
Возраст
20 лет (25 мая 2004)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли