Продавец

Основные обязанности:
1)Приветствие гостей.
2)Выбирать удобное для гостя место
3)Помогать с выбором блюда и напитка,грамотно объяснять состав и вкус блюда. Составлять заказ. Набрать его в R-Kipper
4)Сервировка стола
5)Уборка стола
6)Уборка зала
7)общение с гостями
8)Расчет гостей
9)Провожать гостей
10)В конце дня снять полный отчет по кассе, отчитаться по нему.
11)Навести порядок в зале в конце рабочего дня и проследить, что на утро есть посуда в баре и у сушистов
После этой работы в идеале выучила 6 шагов к обслуживанию клиента. Знаю R-Kipper. Плюс могу работать менеджером, так как пока менеджера не было или на стажировку к нам приходили новые менеджеры, заменяла их, и решала проблеммы с недовольными гостями.