Директор вагона ресторана
Костя Анатольевич
Возраст
60 лет (30 Марта 1965)
Город
Саратов
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
13 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приём товара от поставщика,обвалка,приготовление п\ф,снятия остатков каждый месяц,составление графика вых/работу,сан минимум,контроль за качеством и сроками,приём и увольнения персонала,отчёт ежемесячный о движении товара в бухгалтерию
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Кал-ция тех.карт,приготовления бдюд,согласно тех\карте,контроль за движением товара с кухни,сан \минимум,заказ товара,приём его на склад,составления меню ежедневно исходя наличия продуктов на складе,учёт раб/времени,снятия остатков,составления банкетных блюд,приём заказа от клиента.ежемесячный отчёт документации в бухгалтерию.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовления блюд согласно технологической карте,снятия и приём товара(суточно) Разработка и проработка новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Качество приготовления блюд,заказ и приём товара,сан минимум,снятия кухни раз 1 неделю,контроль за поварами.Ежемесячный отчёт по расходу в бухгалтерию.
Среднее специальное
Архангельск, 1982 — 1985 гг.
20 декабря, 2013
20 000 руб
Антон Валерьевич
Город
Саратов
Возраст
40 лет (12 ноября 1984)
Опыт работы:
10 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Личный повар, ООО"РГ студия"
10.2005 - 08.2013
12 ноября, 2013
25 000 руб
Алексей Олегович
Город
Саратов
Возраст
39 лет (25 мая 1986)
Опыт работы:
19 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Пекарь-кондитер, Дом кулинарии ЖУЛЬЕН
04.2006 - по текущее время
5 октября, 2011
Михаил Сергеевич
Город
Саратов
Возраст
45 лет (10 июня 1980)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар мясного производства, Ресторан
08.2000 - 02.2005
Резюме размещено в отрасли