Директор вагона ресторана
Костя Анатольевич
Возраст
60 лет (30 Марта 1965)
Город
Саратов
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приём товара от поставщика,обвалка,приготовление п\ф,снятия остатков каждый месяц,составление графика вых/работу,сан минимум,контроль за качеством и сроками,приём и увольнения персонала,отчёт ежемесячный о движении товара в бухгалтерию
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Кал-ция тех.карт,приготовления бдюд,согласно тех\карте,контроль за движением товара с кухни,сан \минимум,заказ товара,приём его на склад,составления меню ежедневно исходя наличия продуктов на складе,учёт раб/времени,снятия остатков,составления банкетных блюд,приём заказа от клиента.ежемесячный отчёт документации в бухгалтерию.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовления блюд согласно технологической карте,снятия и приём товара(суточно) Разработка и проработка новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Качество приготовления блюд,заказ и приём товара,сан минимум,снятия кухни раз 1 неделю,контроль за поварами.Ежемесячный отчёт по расходу в бухгалтерию.
Среднее специальное
Архангельск, 1982 — 1985 гг.
14 марта, 2015
23 000 руб
Мария Николаевна
Город
Саратов local_shipping
Возраст
34 года ( 5 августа 1990)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Ресторан Москва
09.2013 - по текущее время
13 января, 2016
20 000 руб
Вячеслав Андреевич
Город
Саратов local_shipping
Возраст
36 лет (12 декабря 1988)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, База отдыха Хутор Семёновский
05.2015 - 08.2015
6 ноября, 2015
80 000 руб
Константин Владимирович
Город
Саратов local_shipping
Возраст
43 года (27 июня 1981)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар (техник-технолог), НИИ Арктики и Антарктики
11.2005 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли