Директор вагона ресторана
Костя Анатольевич
Возраст
59 лет (30 Марта 1965)
Город
Саратов
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приём товара от поставщика,обвалка,приготовление п\ф,снятия остатков каждый месяц,составление графика вых/работу,сан минимум,контроль за качеством и сроками,приём и увольнения персонала,отчёт ежемесячный о движении товара в бухгалтерию
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Кал-ция тех.карт,приготовления бдюд,согласно тех\карте,контроль за движением товара с кухни,сан \минимум,заказ товара,приём его на склад,составления меню ежедневно исходя наличия продуктов на складе,учёт раб/времени,снятия остатков,составления банкетных блюд,приём заказа от клиента.ежемесячный отчёт документации в бухгалтерию.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
приготовления блюд согласно технологической карте,снятия и приём товара(суточно) Разработка и проработка новых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Качество приготовления блюд,заказ и приём товара,сан минимум,снятия кухни раз 1 неделю,контроль за поварами.Ежемесячный отчёт по расходу в бухгалтерию.
Среднее специальное
Архангельск, 1982 — 1985 гг.
13 июля, 2011
10 руб
Юлия Анатольевна
Город
Саратов local_shipping
Возраст
31 год ( 5 июня 1993)
Опыт работы:
1 месяц
Последнее место работы:
Официант, Шпигель бар
04.2011 - 05.2011
7 июля, 2011
12 000 руб
Максим Андреевич
Город
Саратов local_shipping
Возраст
40 лет ( 7 декабря 1984)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, Пивоварьня купца Алафузова (г. Ставрополь)
02.2011 - 04.2011
17 февраля, 2011
15 руб
Александр
Город
Саратов local_shipping
Возраст
39 лет ( 8 августа 1985)
Опыт работы:
5 месяцев
Последнее место работы:
Старший повар, Ресторан
08.2010 - 01.2011
Резюме размещено в отрасли