Старший бармен
04 Ноября 2025
Город:
Саратов
Занятость:
Частичная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Захаров Дмитрий Александрович"
Условия:
Ищу опытного бармена-профессионала в качестве делового равноправного партнёра для совместного открытия собственного заведения.
Формат: небольшой рестобар с лицензией на алкоголь, возможностью полноценно поесть с выбором из небольшого, но сытного меню. С демократичной, доброжелательной атмосферой.
Сроки: никуда не спешим, но и в прокрастинацию тоже не впадаем.
Бюджет: в наличии - 4 млн, дополнительные инвестиции - приветствуются ;)
Локация: пока нет, обсудим и найдём. В любом случае, в центре города. (Хотя изучая, рынок помещений, стало очевидно, что вопрос очень сложный, т.к. в центре выбор помещений очень мал.)
Распределение функций: обсудим. Расскажу о себе подробно после первичного общения.
Профессиональные "открывальщики" заведений - это не то, что я ищу, но при наличии таких предложений готов их рассматривать.
Принципы=Ценности: 1) Делать своё дело так, чтобы клиентам было хорошо. 2) Нормально заработать на том, что мы делаем хорошо.
Только в совокупности, одно без другого - не вариант. Клиент получил удовольствие - мы от этого получили удовольствие, мы - молодцы. Хочется, чтобы работа приносила удовольствие. Понятно, что трудности не исчезнут насовсем и рутина неизбежна, но чтобы не "день сурка".
Требования:
- Опыт открытия бара или хорошее понимание процессов работы бара с административной точки зрения, понимание "экономики" бара. Можете приготовить коктейли по сотне рецептов или различаете сотню сортов виски? - прикольно... но если вы при этом не можете организовать работу бара, то это бессмысленно.
- Опыт руководства людьми (очень желательно, хотя и не обязательно).
- Командная работа (!) - умения слушать, слышать, договариваться, предлагать адекватную альтернативу, открытость в общении. Со своей стороны - всё это гарантирую. Хочу того же от партнёра.
- Инициативность. (!)
- Ответственность. (!) "...и за все что мы делаем отвечаем тоже вместе"© (...вы в курсе надеюсь)
- Трудолюбие (Ладно, ладно - в меру :D Подвиги трудовые не требуются, но те, кому сильно трудно себя заставлять, эту тему не вывезут.)
- Заинтересованность (!!!) Если вы всё это прочитали и вам действительно интересно, есть энтузиазм, "зачесались" руки, вы разделяете ценности, вас не смущает, а наоборот нравится формат этого объявления - отбросьте сомнения, давайте обсуждать! Если мысли в духе "нуу... можно рассмотреть как вариант", "можно пробовать", "в принципе я всё это могу...", "что-то как-то неопределенно всё..." и всё в таком духе - проходите мимо, пожалуйста.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Октября
Бармен/Барледи( ЯПОНСКАЯ ЗАБЕГАЛОВКА )
Саратов
от 50 000 до 65 000 руб.
Компания "ЯПОНСКАЯ ЗАБЕГАЛОВКА" Сеть элитных шоу баров открыл вакансию! Уже более 10 лет успешно развиваемся в ночной развлекательной сфере....
31 Октября
Старший специалист отдела хозяйственного обеспечения
Саратов
до 60 000 руб.
Компания "РН-Учет" ООО «РН-Учет » оказывает услуги бухгалтерского и налогового учета для предприятий группы ПАО "НК "Роснефть"....
31 Октября
Саратов
от 2 700 руб.
Компания "Брудершафт" Мы ищем профессионального и ответственного бармена для работы в нашем заведении. Если ты любишь создавать вкусные напитки...
24 Октября
Саратов
от 100 000 руб.
Компания "С-Ворк" Обязанности: Формирование списка закупок; Принятие закупок; Разлив алкоголя; Приготовление коктейлей; Составление...
18 Октября
Саратов
от 50 000 до 55 000 руб.
Компания "Шармэль" Обязанности: Прием заказов, обслуживание гостей Соблюдение порядка в баре Приготовление напитков по...
Вакансия размещена в отрасли