Технолог мясного производства/мастер цеха( МУП МК Паюта )

от 180 000 до 200 000 руб.

МУП МК Паюта

Город:

Саратов

Занятость:

Полная занятость

Компания "МУП МК Паюта"

Обязанности

Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукции , современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию мяса и субпродукты оленина. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции, разрабатывает рецептуры, технологические карты, технико-технологические карты. Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции (расхода сырья, полуфабрикатов, энергии, др.), определяет нормы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.

Похожие вакансии

29 Июля

Инженер-технолог (в Рязанскую область)

Саратов

от 95 000 до 130 000 руб.

Компания "Станкостроительный завод САСТА" Релокация в Рязанскую область Станкостроительный завод «Саста » – российское предприятие с...

Отправить резюме

подробнее

31 Июля

Инженер-технолог по сварке( Энергомашкомплект )

Саратов

Компания "Энергомашкомплект" Мы , Научно-производственное объединение ЭМК, - крупнейший поставщик и производитель трубопроводной арматуры на...