Управляющий директор бара
24 Сентября 2024
Город:
Саратов
Занятость:
Полная занятость
Компания "Лайт"
Приветствую, уважаемые соискатели.
Я собираю команду для запуска "питерского" бара (по франшизе) с "нуля" в городе Саратове.
Работа будет состоять из 2 этапов:
1. Запуск и отладка работы бара.
2. Системная работа в баре.
На 1 этапе запуска бара мне требуется Управляющий директор бара с опытом работы Управляющим в ресторанах/кафе/барах.
В этот период обязанности следующие:
- Помощь в реализации готового проекта. Возможно внесение предложений по улучшению.
- Сопровождение и решение технических вопросов, таких как строительные работы, поиск материалов.
- Поиск и набор персонала (главный повар, Главный бармен, повара и бармены, менеджеры и официанты).
- Контроль работы персонала.
- Работа с госорганами и инстанциями.
- Проверка и инвентаризация оборудования бара.
- Оптимизация основных и складских помещений.
- Выполнение других различных поручений руководителя.
- Отчетность перед руководителем.
- Совместные поездки с руководителем.
На данном этапе загрузка рабочего времени будет возрастать постепенно, поэтому заработная плата будет иметь такой же рост.
Требования:
- Опыт работы Управляющим (Директором) ресторана или бара.
- Знание поставщиков продуктов питания.
- Знание поставщиков оборудования и посуды.
- Активность и пунктуальность, честность, системность, умение работать с людьми.
- Опыт управления, поиска и найма персонала.
Если ты Управляющий и готов в кратчайшие сроки собрать команду и выстроить работу бара - тогда нам по пути!
Условия:
Испытательный срок 3 месяца.
Оплата: оклад + мотивация по результатам собеседования.
Премия при добросовестном выполнении поручений руководителя, а так же выполнении задач в установленные сроки.
Как результат - мы запустим бар с "нуля" и у Вас есть возможность стоять у истоков, а так же получить опыт запуска, отладки и системной работы в качестве будущего руководителя.
Ну и вишенка на торте: обучение Управляющего директора, Главного повара и Главного бармена будет проходить в Санкт-Петербурге.
Сроки на запуск ~ 1 месяц.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Управляющий фермерским кафе "Вилка-Ложка"
Саратов
Компания "УК Фуд-Мастер" Работа приносит радость? Это реальность! Фермерское кафе «Вилка-Ложка» приглашает к сотрудничеству УПРАВЛЯЮЩЕГО....
27 Сентября
Администратор в ресторан( ресторан русской кухни Тары-Бары )
Саратов
от 50 000 до 81 500 руб.
Компания "ресторан русской кухни Тары-Бары" Рeстоpан русской кухни "Тaры-Бары" с удoвольcтвием пpимeт в свой коллeктив oткрытoгo, душeвнoгo,...
14 Сентября
Управляющий фермерским кафе "Вилка-Ложка"( УК Фуд-Мастер )
Саратов
от 70 000 руб.
Компания "УК Фуд-Мастер" Работа приносит радость? Это реальность! Фермерское кафе «Вилка-Ложка» приглашает к сотрудничеству УПРАВЛЯЮЩЕГО....
13 Сентября
Саратов
от 45 000 до 50 000 руб.
Компания "Литлантика" Обязанности: - Организация и контроль работы операторов ПВЗ - Ежедневный контроль работы и координация...
25 Сентября
Саратов
от 60 000 руб.
Компания "Горизонт" В пивной ресторан в центре города требуется бар-менеджер. Функционал: - организация и полный контроль за работой бара;...
Вакансия размещена в отрасли