Ведущий технолог( ГК Дамате )

03 Сентября 2025

от 132 000 руб.

ГК Дамате

Город:

Саратов

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ГК Дамате"

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

Периодический контроль в течение отчетного периода: соблюдение технологических норм и режимов производства, правил эксплуатации оборудования, норм использования сырья, выходов готовой продукции, санитарных норм, качества сырья и готовой продукции, брака готовой продукции и рекламаций;
Внедрение в производство новых продуктов;
Корректировка поточных технологических процессов;
Тестирование мясного сырья и материалов с целью оптимизации себестоимости и повышения качества готовых продуктов;
Разработка технологической документации (ТУ, ТИ, СТО, СОП, спецификации на сырье и готовую продукцию);
Разработка методик контроля качества сырья, материалов и готовой продукции;
Расчет загрузки оборудования и производственных мощностей;
Участие в анализе рынка колбасных изделий с целью анализа конкурентной среды и формирования предложений по новым разработкам;
Участие в планировке новых цехов и производственных линий, в подборе технологического оборудования и средств автоматизации;
Участие при вводе нового оборудования в эксплуатацию, в разработке норм труда и организации рабочих мест;
Обеспечение технологической документацией и наглядными материалами производство и другие структурные подразделения предприятия.

Требования:

Образование высшее (технология мяса и мясных продуктов, технология переработки сельхоз. сырья);
Опыт работы технологом на мясоперерабатывающих предприятиях от 1 года;
Знание ПК на уровне уверенного пользователя;
Умение работать с большим объемом информации;
Творческий подход к решению задач;
Коммуникабельность.

Условия:

Место работы БН Индейка -Пензенская обл., Нижнеломовкий р-н, с. Овчарное, ул. Луговая, 41;
Работа на крупнейшем заводе в Европе по переработке индейки;
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
График работы 5/2;
Предоставляется корпоративное жилье;
Бесплатные комплексные обеды;
Возможность приобретения продукции собственного производства по льготным ценам;
Доставка до места работы служебным транспортом;
Развитая корпоративная культура (билеты в бассейн, подарки на праздники сотрудникам и детям сотрудников, материальная помощь к знаменательными событиями в жизни);
Возможность дополнительного заработка: Приведи друга и получи бонус 15 000 рублей.