Повар
25 000 руб
Cергей Алексеевич
Возраст
37 лет (07 Сентября 1987)
Город
Саратов
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Разработка нового меню и новых блюд. составление технологических карт, обучение поваров, организация рациональной работы кухни. Организация банкетов и выездных мероприятий
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров
. Составление графиков работы поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление и отдача вторых блюд, супов, соусов. Приготовление п/ф. Работа в заготовочнов цеху. Был переведен на должность ст. Повар.обязанности:контроль качества приготовления блюд, отдача блюд. Руководство коллективом горячего цеха
Среднее специальное
Саратов, 2004 — 2006 гг.
Участие в поварских конкурсах
Организационные:выделение приорететов.Мотивированность.Инициативен.Высокая энергичность, стремление к развитию.Ответственность.
12 февраля, 2015
40 000 руб
Светлана Александровна
Город
Саратов local_shipping
Возраст
49 лет (17 мая 1975)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Старший повар, Загородный комплекс "Авангард"
03.2014 - 12.2014
17 мая, 2011
20 000 руб
18 июня, 2011
15 000 руб
Резюме размещено в отрасли